(3)微型节能冷库的自控系统采用微电脑控制,控温准确,制冷设备,操作简单,机组有自动和手动双位运行功能,设有多种自动保护装置,同时配有电子温度显示器,于洪区的制冷设备维修处,方便用户观察冷库的库内温度。
(4)微型节能冷库的机组采用热气或电热除霜方式,除霜时间短,除霜期间库内温度波动小。
速冻食品和冰温食品机械的发展必须有相关产业的支持和合作,并形成体系。因为冷加工食品从原料起到制成产品后,必须保持在冷藏运输环境中,只有冷藏链整个环节密切配合,才能确保食品的质量,需要冷加工食品制造业、设备制造业、包装材料业、运输业与经销业等相关产业的合作,逐步形成较完善的冷藏链工业体系。
1、集中研制各类快速冻结装置等核心关键设备,如:螺旋冻结机、钢带式速冻机、液氮喷淋装置、沉浸式冻结装置及其自动控制设备;